Indonesia kaya akan berbagai kuliner, berbagai makanan pokok lengkap ada di indonesia Nasi merupakan salah satu makanan pokok bangsa indonesia, dalam berkreasi resep masakan ada banyak cara mengolah nasi, bisa digoreng, di bakar atau bahkan di buat bubur.Berikut cara bikin nasi bakar ayam yang enak dengan disertai cara memasaknya :
Bahan dan Bumbu :
- 500 gram nasi pulen
- 200 gram daging dada ayam, potong-potong kecil
- 150 gram sayuran beku
- 150 ml santan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm minyak untuk menggoreng
- daun pisang untuk membungkus
- lidi untuk menyemat
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- ½ sendok teh gula merah
- ½ sendok teh lada
- 1 sendok teh garam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam sampai harum dan matang. Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tuangkan nasi pulen, santan, sayuran beku, masak hingga semua bahan matang dan kering.
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 4 sendok makan nasi ayam, bungkus membentuk piramida dan semat lipatan bawah daun dengan lidi. Lakukan hingga semua bahan habis.
- Bakar nasi ayam di atas bara api hingga matang, angkat dan hidangkan.
Anda sedang membaca artikel tentang NASI AYAM BAKAR, Anda boleh menyebar luaskan atau mengcopy - paste artikel di atas jika memang sangat bermanfaat bagi anda.. Dengan syarat anda harus meletakkan link di bawah ini sebagai sumbernya..
